- BANÁN KENYÉR
Hozzávalók
- 2 cs túlérett banán, villával összetörve
- 1/2 cs barna cukor
- vanília
- 1/2 teáskanál szódapor
- 1 evőkanál kukoricakeményítő, kevés hideg vizzel elkeverve
- 1 cs fehér liszt
- 1 cs teljes örletű liszt
- 1 cs zabliszt
- 1 cs kókuszreszelék
- 1 cs dió nagyobb darabokra vágva
- 2 evőkanál forró víz
Elkészítése
Az összes hozzávalót
összevegyítjük. Kibélelünk egy hosszukó tepsit, belekanalazzuk a
keveréket, lefedjük sütőpapírral. 180 fokra melegített sütőben 50-60
percig sütjük. Sötét barna legyen, egyenletesen átsülve. Egy
fogpiszkálóval ellenőrizzük. Amikor tisztán marad a tészta közepe, akkor
készen van. Felszeletelés előtt minimum 15 percig hűlni nagyjuk, de ha
teljesen kihűl akkor még könnyebben lehet szeletelni.
Jó étvágyat
