😋 VEGÁN CSOKI
Yummy! A vegánok is szeretnének csokit enni...Hozzávalók:
- 90 g kókuszolaj
- 1,5 ek napraforgó olaj
- 1,5 ek tahini
- 1 ek juharszirup (vagy méz)
- 1 ek vanília esszenc
- 2 ek karobpor
- 1 ek Caro vagy más gabonakávé
- 2 ek pergelt mogyoró szeletek
Elkészítése:
A kókuszolajat óvatosan felolvasztjuk (az edényt rátesszük egy lábas fedőjére, ami alatt fő a víz). Amikor félig felolvadt (nem kell megvárni amíg teljesen felolvad), félrevesszük a tűzről, folytonos kavarás mellett hozzáadjuk az olajat, tahinit, juharszirupot, vaníliát. Beleszitáljuk a karob port és kávét addig kavargatjuk amíg kicsit lehűl. Ez a homogén massza titka, máskülönben kicsapódik a kókuszolaj. Előkészítjük a szilikon formákat, mindenik formába pergelt mogyoródarabokat szórunk, majd rákanalazzuk a csokimasszát. Ha nincs szilikon forma, akkor megfelel egy szögletes üvegtál. Tegyük 1 órára a hűtőbe, szeleteljük és azonnal szolgáljuk fel.
Feldaraboljuk a mogyorót.
Megolvasztjuk a kókuszolajat.
Belekanalazzuk a szilikon fromákba
És itt az állatkert :)
Ha tetszett kérlek oszd meg :)
