- SÜLT ZÖLDSÉG
Gyors, egészséges, finom és tápláló körítés.
Hozzávalók:
- 4 db nagy sárgarépa nagy karikákra vágva
- 2 db nagy pasztinák nagy karikákra vágva
- 1 db húsos piros paprika csíkokra vágva
- 2 db nagy lilahagyma karikákra vágva
- 2 kisebb cukkini négybe vágva, utána pedig kb. 1 cm vastagra szeletelve
- 2 ek olaj
- 1 kk só
- 2 cikk zúzott fokhagyma
- tetszés szerint fűszerek (nálam: rozmaring, bazsalikom, oregano, borsikafű - avagy erdélyiesen csombor
A végén párolt brokkolit is adhatunk hozzá.
Elkészítése:
180 fokra előmelegítjük a sütőt. Egy nagy tálban összekeverjük az összes hozzávalót, majd beletesszük a tepsibe és kb. 30 percig sütjük. Körülbelül, mert függ a zöldségréteg vastagságától. Közben nyugodtan benézhetünk a sütőbe, hogy eldöntsük mikor van készen.
