😊 CSICSERIBORSÓ MÁRTÁS

 Hozzávalók: 

• 250 g főtt csicseriborsó

• 2 fej vöröshagyma

• 3 cikk fokhagyma

• 1 db kápia paprika

• 2 db paradicsom

• zöld petrezselyem levél apróra vágva

• só

• zöldségkeverék

Habarás:

• 2 dl szójatej

• 1/2 dl olaj

• 1 kk citromlé

• 2 ek liszt

  

Elkészítése: 

1. A csicseriborsót beáaztatjuk éjszakára, megfőzzük és leszűrjük.  
2. A hagymát, a paprikát, a fokhagymát, a paradicsomot megpároljuk.
3. Hozzáadjuk a csicseriborsót, zöldségkeveréket és a sót. További 10 percig főzzük.  Beletesszük a petrezselyem zöldet.
4. A szójatejből, olajból, citromléből és lisztből "tejfölös" habarást turmixolunk, ezzel még egyet lobbantunk, utána pedig levesszük a tűzről.

 Ha tetszett kérlek oszd meg :)