Soyamisu - Tiramisu
szerda, április 10, 2019
- SOYAMISU - TIRAMISU
Hozzávalók:
- 500 ml szójatej
- 1 és 1/2 csomag vanília puding
- 5 ek cukor
- Szójatejszín:
- 1/2 cs (60) g kesudió
- 100 ml víz
- 2 ek méz
- csipetnyi só
- 1 és 1/2 csapott kk karob
-----------------------------------
- 1 kk plusz karob a díszítéshez
- 250 ml gabonakávé (folyadék) ízlés szerint édesítve
- 1 csomag kétszersült (a Lidlben ”Zwieback" név alatt kapható). Háztartási keksszel is készíthető, de a kétszersülttel finomabb, mert jobban megpuhul.
Elkészítése:
- 100 ml szójatejet elkeverünk a puding porral és a cukorral.
- A többi tejet felfőzzük, levesszük a tűzről, belekeverjük a pudingos keveréket.
- Rövid ideig felfőzzük.
- Hagyjuk kihűlni.
- A tejszín hozzávalóit összeturmixoljuk amíg tejszínhez hasonló állagot kapunk. Hagyjuk kidegedni.
- Ha kihűlt a puding, összevegyítjük a tejszínnel.
- A kétszersültet belemártogatjuk a gabonakávéba, a krémmel váltogatva rétegesen lerakjuk egy tálcára.
- Több órára hideg helyen tároljuk amíg a kétszersült megpuhul.
- Felszeleteljük.
Ha tetszett kérlek oszd meg :)
0 comments