Zöld levelek

- MANDULATEJ

Hozzávalók:

• 1 cs mandula
• 4 cs szűrt víz
• 1 ek juharszirup (helyettesíthető 3 szem datolyával)
• csipetnyi só

Elkészítése:

1. A mandulát 12 órán át áztatjuk, pl. estétől reggelig.  
2. Reggel letöltjük az áztató vizet
3. A mandulát beletesszük a kancsós turmixba, hozzáadjuk a vizet, sót és juharszirupot vagy datolyát
4. Jól-jól összeturmixoljuk, amíg krémes állagú lesz
5. Leszűrjük egy sűrű szűrőszitán vagy valamilyen sűrű szövésű vásznon, én pl. egy függönydarabot kettőbe fogtam és az szuperül bevált.
6. Üvegbe töltjük - igen, üvegbe, semmiképp nem műanyag flakonba!
7. 2-3 napig minden további nélkül eláll a hűtőben.
8. Leülepszik, de ez nem is olyan nagy baj, Használat előtt felrázandó.

Ha tetszett kérlek oszd meg :)